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露天黄瓜栽培技巧及简易储存技术

作者:sxq来源:原创 人气:4924 标签:黄瓜

黄瓜露地栽培季节因各地气候条件而异,黑龙江、吉林、内 蒙古、辽宁、山西、河北、陕西北部等地气候冷凉或属高寒地区,无霜期短,一年大约130―180天,夏季温度较高,但夜晚凉爽,多在25℃以下,很适合黄瓜生产,并能安全越夏,从春到秋生长期6―7个月,且病害较轻,属单主作地区。 在辽宁、河北、山西、陕西南部,山东、河南、北京、天津、济南以及江苏、安徽、湖北北部,无霜期在200天以上,气候特点是春季温和,阳光充足,雨量较少,但夏季炎热多雨,秋季凉爽,气温下降较快,这一地区露地黄瓜栽培茬口有春黄瓜(早熟栽培)、夏黄瓜(普通栽培)和秋黄瓜之分。春黄瓜是主要栽培形式,一般在断霜前35―40天育苗,断霜后定植,黄瓜栽培后春季生长旺盛,开花结果良好,上市早,产量高。但在中后 期往往因高温多雨,霜霉病、炭疽病严重,不能越夏,一般在7月中旬前后拉秧。 此地区普通栽培的夏黄瓜于断霜后直播或育苗,接春黄瓜上市,播期不太严格,一般播种后50多天开始收获,收获期30―50天。
  秋黄瓜一般是在当地初霜前3―4个月露地直播或育苗,播 种后50天左右开始收获,寒露拉秧。为准确确定各个地区露地黄瓜的播种期、定植期,可参照各地霜期及上述原则加以确定。 在长江中下游的湖北、湖南、江西、浙江和上海等地,以及 安徽、江苏南部、福建省北部等地区,气候温暖湿润,无霜期长,一年亦可露地栽培三茬黄瓜,即春茬、夏茬和秋茬,而在雨量充足、周年温热的海南、广东、广西、台湾、香港以及福建、云南的南部地区,由于全年无霜冻,黄瓜一年四季均可露地种植。但由于强台风和暴雨,使产量不稳定。

简易储存方法

 一、气调贮藏
  把黄瓜用筐装好后,在库里码成垛,每垛40筐,每筐20-25公斤,垛底部放石灰吸收二氧化碳,用塑料帐将垛密封,库温降至12-13℃,帐内氧气用充氧机调到5%,贮藏期间每天都要测定帐内的氧气和二氧化碳含量,调节二氧化碳最高不超过5%,氧气不低于2%.用泡沫砖块或蛭石,放在饱和高锰酸钾水溶液中浸透待阴干之后用于吸收乙烯,每10公斤黄瓜用高锰酸钾泡沫砖0.5公斤,吸收剂分放在上层空间,分几处放置,帐内湿度保持在85%以上。为了防腐,贮前可在黄瓜上喷洒多菌灵500倍液,贮藏期间每隔2天向帐内注入适量氯气,按帐内容积每立方米充入133毫升氯气。如果将装好黄瓜的筐子放到地窖或窖洞内贮藏,则效果更好。采用此法可贮藏30天左右。
  二、水缸贮藏
  采收时成熟度可比一般上市的商品瓜稍嫩一些。用新缸贮藏最好,用旧缸时,贮前几天用开水加碱面刷洗干净,夏天放在阴凉处,冬季放在温暖的地方,缸内盛净水10-20厘米深,距水面3-4厘米处放木架,架上铺木板,垫一层干净麻袋片,上码黄瓜。采用大缸贮藏,将瓜条平放,缸中心形成一个空间,码至离缸口10-12厘米为此。如果缸小,可瓜柄向上竖着靠紧码,码完一层后在其上方放一井字架,以不压第一层的瓜柄为度,然后再码放第二层,根据瓜条长度和缸的高度确定所码层数,要一次码完。黄瓜入缸后用牛皮纸或塑料薄膜封严,置凉爽的室内。天冷后要采取保温措施,避免低于10℃。此法可贮藏30-40天。
  三、水窖贮藏
  地下水位较高的地区可采用此法。窖的规格是宽3米,长5-6米,深2米(地面下挖1米,地面上筑1米)。窖顶覆土厚0.5米以上。贮量为2000-2500公斤,窖顶设通风口两个,通风口大小为5厘米×3厘米,出入口设在顶部或窖壁北侧。窖底贴四周墙壁挖水沟,水沟与地下水相通,沟深20厘米,宽1米,中间留人行道,水沟上设木架,架宽与水沟相同。架分三层,可直接将黄瓜纵横码于架上。也可将黄瓜装筐或装袋置于架上。此法可贮藏20-30天。
  四、沙埋贮藏
  霜冻前采瓜后,取河沙晾至室温,喷水湿润,用上釉的大缸,在缸底部铺一层沙,码一层黄瓜,再撒一层沙。依此可铺7-8层瓜。此法在7-8℃下可贮藏20-30天。

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