阳台蔬菜是讲究一种健康的生活，我们从农贸市场，超市买的一些蔬菜难免存在一些农药和化肥，对我们的身体产生一种危害，而阳台蔬菜一般不使用农药和化肥，而是通过自己亲手种植而生产出的蔬菜。对于我们初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，叶菜全年皆可种植、且生长较快速约4、5周即可采收。而香菜、薄荷等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。
下面简单的要点如下(以小白菜为例)：
1.配营养土 因叶菜需肥少，可根据容器大小适量追肥。装完盆后，浇水造墒，到盆底有水溢出时即可。
2.播种 按8-10厘米的距离开浅沟，再以5厘米的间隔撒种，每处播3-4粒。盖上薄薄一层土。
3，.疏苗一周后，当苗出齐后，拔除长势形状不佳的幼苗。
4.追肥播种7-10天左右疏苗剩2株后，于行间撒施肥料；播种3周后，再追施一次。
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